学院肇始于1987年面向南方各省招生的土木建筑工程专业，经过30余年的发展与演变，先后历经工程技术系、城乡建设学院等不同的发展阶段。2014年3月成立建筑与城乡规划学院。
学院现设建筑系、城乡规划系、建设管理系和实验教学中心4个教学机构，开设建筑学、城乡规划、工程管理、工程造价等4个本科专业，拥有城乡景观规划与设计，建筑与土木工程2个硕士学位授权点。人才培养具有一定规模，在校学生1806人，其中，本科生1746人、硕士研究生60人。
学院现有教师45人。其中，四川省学术和技术带头人后备人选1人，教授、副教授11人，具有博士、硕士学位的教师42人，硕士研究生导师20人，2018年有7人进入学校“双支计划”。注册建造师、注册一级建筑师、注册城市规划师、注册监理工程师、注册造价师等国家注册执业资格的教师8人。11人次先后荣获四川农业大学本科课堂教学质量奖”，其中，2人荣获特等奖，1人荣获“四川农业大学2015年青年教师讲课竞赛”一等奖。学院荣获学校“第八届教学成果奖”一等奖1项。4篇教学论文获评“中国高等学校城乡规划教育年会优秀教研论文”。
近四年以来，学院获四川省教育厅、科技厅自科类项目立项23项；发表SCI、SSCI和EI共计41篇，CSSCI和CSCD共计10篇，教材14部（含参编），专利申请15项。学生先后荣获“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛和“创青春”全国大学生创业大赛国家级奖项2项，省级奖项7项；全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛国家级奖2项，省级奖2项；在全国大学生乡村规划竞赛、全国BIM算量大赛、全国高等院校工程造价技能及创新竞赛、“西部之光”大学生暑期规划设计竞赛、日本UK-SERP国际工作营设计竞赛、“紫金奖·建筑及环境设计大赛”、“绿点大赛”等各类专业行业竞赛中，获各类奖44项次。
