园艺学是农业的一个组成部分，是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。园艺作物包含果树、蔬菜、观赏植物三大类经济作物群。园艺学科属于应用基础和应用型研究学科，是以农业生物学为主要理论基础，研究园艺作物生长发育和遗传规律的一门学科。

报考园艺学专业通过申硕考试和论文答辩的学员获得的同等学力硕士学位证书，在学信网上能查询到，在使用效力上和全日制研究生的证书是同一标准，在企事业单位职称评定、升职加薪、出国深造都可以用。本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。